Вниз
.

20 марта 2012

Белизномер муки БЛИК

Белизномер БЛИК предназначен для экспрессной оценки сортности муки по белизне и контроля технологического процесса на мукомольных предприятиях, а также для входного контроля качества муки на хлебопекарных предприятиях. Белизномер позволяет определять белизну пшеничной муки различных сортов в соответствии с требованиями ГОСТ 26361.Белизномер Блик используют для :    определения белизны пшеничной муки по значениям измеренных зональных коэффициентов отражения видимого спектра лучей определенной длины волны от эталонов и спресованной пробы муки; формирования соответствующего сорта пшеничной муки при ее производстве на мукомольных предприятиях и входного контроля хлебопекарных свойств пшеничной муки различных сортов, поступающей на хлебозаводы; определения соотношения различных партий пшеничной муки одного и того же сорта для получения смеси с заданным показателем белизны, при проведении муки данных сортов, на хлебопекарном предприятии; контроля показателей белизны широкого спектра рецептурных ингредиентов, полуфабрикатов и готовых изделий (различные виды крахмалов, сахаро- и крахмалосодержащего сырья, стабилизаторов, сухого обезжиренного молока и т.д.; определения соотношения различных партий пшеничной муки одного и того же сорта для получения смеси в процессе валки на хлебопекарном предприятии со значениями критерия, отражаюшего способность муки к потемнению в процессе приготовления теста, соответствующего требованиям технологического регламента производства пшеничного хлеба.

Технические характеристики:

Спектральная область работы белизномера, нм

540±50

Диапазон измеряемых коэффициентов отражения, % не более

45...90

СКО измерений коэффициентов отражения, %

0,3

Основная абсолютная погрешность измерения, %

1,0

Количество автоматически измеряемых полей на образце муки, шт, %

10

Время определения белизны одного образца, с

60

Режим работы

непрерывный

Индикация

цифровая

Электропитание, В / Гц

220 / 50

Потребляемая мощность, Вт не более

25

Рабочая температура окружающей среды, °С

10...35

Относительная влажность воздуха, %

80

Габаритные размеры, мм

260 х 250 х 110

Масса, кг

4

 

Обсуждение закрыто.